Loading

Cityscape - архитектура, проектиране, дизайн

с вкус на Кианти

архитектура | Дата: 30 Април 2014 | от Боянова

Вдъхновението… случва ли ви се да ви липсва и кои са нещата и местата, от които го черпите? Задавайки си тези и други сходни въпроси, се отдадох на търсене – търсене на нещо красиво, нещо непознато, нещо ново, търсене на вдъхновение… Може би, началото ще ви се стори твърде поетично, но тези дъждовни пролетни дни със сънливите си следобеди създават едно приказно, замечтано и отнесено усещане понякога… чуваш ромона на стичащните се капки по прозореца, сгушен в топлото си одеало, игриви пламъци галят хладните ти страни, а със сетивата си усещаш аромата на свежото Кианти с рубинен цвят, искрящо в чашата ти ???? … отнася те по родните си места…

с вкус на Кианти

Хълмовете на Тоскана, по които живописно са накацали ту средновековни замъчета, ту някои по-съвременни техни събратя… на едно такова място ми се иска да ви заведа и аз… за по-пълноценно изживяване може да си налеете чаша вино и да попътуваме, поне мислено заедно ????

Ето я и нея….

с вкус на Кианти

 

Какво?… Нима не я виждате? … Ето я – там в далечината, зад стволовете на дърветата…

Пред вас стеснително се появява Bulgari Winery, така се е вплела в пейзажа и средата си, че наистина е възможно зареялият се по хълмовете поглед да я пропусне, а това не е желателно .

с вкус на Кианти

Намираме я в близост до малкото градче San Casciano dei Bagni. Дело е на италиански архитекти – Alvisi Kirimoto + partners.

От пръв поглед се вижда, че една от основнте цели на проектантите – сградата да е в хармония с пейзажа,  да бъде естествено негово продължение, е постигната. За това спомагат и озеленените покриви.

с вкус на Кианти

Материалите и багрите са в синхрон с околния пейзаж, цветът на бетонните стени и клинкера е същият като този на почвата, отговорна за качествата на произвежданото вино.

с вкус на Кианти

 

Съгласно със съвременните тенденции са съблюдавани изискванията за енергоефективност, използвана е геотермална енергия, вкопаването на помещенията осигурява благоприятните условия за производство и съхранение на вино, без голям разход на енергия. Цел на собствениците е да постигнат нулеви въглеродни емисии, да бъдат в унисон и част от природата, да ползват благата на земята, без да и вредят.

с вкус на Кианти

с вкус на Кианти

с вкус на Кианти

 

с вкус на Кианти

Подходите са умело ситуирани, така че да бъде избегнато пресичането на потоците от служители, посетители и продукция, наклоненият терен също съдейства за това. Пристигайки на паркинга, отляво се появява малка постройка, която любезно ни кани да влезем… в момента дори не подозираме какви скрити тайни пази тя за нас ???? По-голяма част от нея всъщност остава скрита в гънките на терена, така че да ни разкрие мистиката на виноправенето последователно и търпеливо с навлизане в недрата и.

с вкус на Кианти

 

Ето ни вътре… намираме се в залата за дегустации, която осъществява прехода между външния свят и магията на производството – разположена така, че да има директна визуална връзка към залата за отлежаване в бъчви и към пейзажа наоколо…

с вкус на Кианти

с вкус на Кианти

 

Тук посетителят може да проследи пътя на гроздето до превръщането му в божествената напитка.

с вкус на Кианти

 

През този вход суровините пристигат за осъществяване на магическата трансформация и се озовават тук…

с вкус на Кианти

 

След определен период на ферментация в металните варели, виното бива отведено на по-тихо място…

с вкус на Кианти

 

А накрая отлежава в бутилки на едно много скришно място под нас (залата се намира под дегустационната, но за съжаление нямам снимка от там)…

И така…. май ни е време да опитаме и виното ????

а след това и да си ходим…

с вкус на Кианти

 

Мммм… вече можете да се събудите и да си пожелаем “Наздраве!” ????

И до нови срещи!

PS: Дано сте намерили мънично красота и вдъхновение заедно с мен ????

Снимковият материал е от тук:  www.alvisikirimoto.com